酿人九平次与黑田庄三星。【米其林甄选双璧】酿人九平次「希望之水」与黑田庄三星,以纯米大吟酿之姿,绽放在珍馐席间。 前者萃取秋田软米的清冽,蜜瓜香裹着矿物回甘,如晨露吻过稻穗;后者凝练兵库雄町的醇厚,熟成香交织坚果韵,似炭火温过陶瓮。   45度低温慢发酵,0添加的纯粹,恰与怀石料理的细腻、铁板烧的丰腴共振。斟一杯,是匠人藏在酒液里的四季,更是餐桌上的味觉诗行。

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发布时间:2025-08-01 20:25:10

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郝多粒沙
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